Como mantener el vino en buenas condiciones en verano

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Como mantener el vino en buenas condiciones en verano

Publicado el 24-07-2017

Hoy veremos cómo mantener el vino en buenas condiciones en verano.

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Podemos afirmar que el calor es uno de los mayores enemigos de vino, ya que influye de manera muy negativa en la evolución natural del mismo, por lo debemos tener especial cuidado en épocas de más calor como es el verano. Hoy veremos cómo mantener el vino en buenas condiciones en verano. 

Con las altas temperatura una copa de vino fresquita pude ser todo un lujazo, y por ello es primordial el hecho de que éste esté conservado en todo su esplendor. Para ello la mejor opción para mantener un vino su estado idóneo es poseer una vinoteca. Actualmente hay una gran variedad de vinotecas para todo tipo de bolsillos. Con las mismas no tendremos que preocuparnos de la temperatura idónea de nuestros vinos, de la mimas manera que tampoco nos veremos en la situación de tener que enfriar nuestros vinos de manera urgente. 

Por lo general, la temperatura de conservación de un vino debe oscilar entre los 6º y los 16º. El exceso de frio puede desmerecer a un vino, no obstante es preferible que este peque de frío que de caliente ya que atemperarlo es un proceso más sencillo que enfriarlo, y la verdad que un vino caliente es lo peor para nuestro paladar. Además, los niveles de humedad han de rondar entre el 70 y 80 %, y si además disponemos de un sitio con ventilación mejor que mejor, ya que evitaremos hogos u olores fuertes que pudieran afectar al vino.  

Debemos evitar la luz directa así como los cambios bruscos de temperatura, por lo que la cocina es uno de los peores sitios para guardar un vino. Optaremos por una bodega o sótano para guardar nuestras botellas. 

Finalmente jamás dejaremos las botellas en el coche, ya que además de la luz solar y las altas temperaturas, el movimiento que se produce en el coche puede ser nefasto para nuestro vino. Sí tras leer esto quieres ahora comprar vino online, te recomendamos visitar nuestra tienda online de vinos y elegir tus preferidos.