Aceite Oleum

Aceite Oleum

Gracias a nuestro carácter familiar, tenemos la capacidad de vender solamente aceite de la campaña en curso, ofreciendo un producto con un sabor y características organolépticas únicas. 

¡Uno de los mejores aceites de oliva virgen extra del mercado gracias al trabajo y el esfuerzo de nuestra familia!

DESCRIPCIÓN

- Aceite de oliva virgen extra, de cultivo ecológico, categoría superior, elaborado con Manzanilla Cacereña 100%. 

- Aceitunas recogidas a mano en su momento ideal de maduración (entre el 20 de octubre y el 20 de noviembre)

- Altitud óptima de 650 metros sobre el nivel del mar

De olivares cultivados en espacio Red Natura 2000, envasado en rama sin filtrar y almacenado en depósitos de acero inoxidable para conservar intactas sus características organolépticas únicas y extraordinarias. 

 CARACTERÍSTICAS ORGANOLÉPTICAS

- Color: Oro con reflejos verdes. Franco. 

- Perfil sensorial: Frutado Intenso de aceituna verde, frutado de macedonia, manzana verde, almendra verde, tomate, madera verde, plátano y ortiga. 

- Sabor: En boca es dulce de intensidad media, complejo, con un toque picante y ligeramente amargo.